BONFIRE 是一家专门提供美式新派料理的餐馆，更特别的是，他们的食物都是使用木材和黑炭炉来烤制的。
整家店的环境宽敞舒适，装潢是走优雅派，充满一直简单又不失个性化的格调。 店内的设计又给人产生一种复古感，以黑色，木色和白色来打造，墙上还有一副巨大的艺术彩绘，甚是吸引人眼球。
由于所有菜肴都是以特别材质的木柴和黑炭所烤制，所以吃起来有种特别的味道。
如果你喜欢肉食，那一定要尝试他们的童子鸡 （RM42)，是以Cajun 和当地香料所烤制而成，绝对会满足你的食欲。
还有他们的红鲷鱼，是慢慢在木柴上烤至微焦，然后搭配甜罗勒和椰子酱黄油，鱼肉吃起来特别香软，充满浓郁的鲜甜味。一大只的鱼才只需RM58而已！
除了这些，当然Bonfire的上等和牛肉，羊肉，以及一些海鲜，如软壳蟹和鱼都是超级推荐的。
至于饮料呢，也非常的富有特色。这款 Demi Cinta Laksa 是把本地槟城的叻沙变成一道奇妙的鸡尾酒。想知道 味道如何？那就要来BONFIRE亲自试看就知道咯。
虽然是欧式料理餐厅，但也同时融合了许多大马本地的美食风味。如果你想尝试爽口的鸡尾酒， 那就选择"Seri Muka kuih"，是以班兰，椰奶，蓝豌豆花水，菠萝和朗姆酒所配制而成。
所以，如果你想体验不一样的碳烤美食，不如来BONFIRE吧！保证让你享有难忘的一餐。
Bonfire Restaurant & Bar
地址：G-032, Ground Floor, The Starling Mall, Jalan SS21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya, Selangor.
电话: 018-919-8226
营业时间：10：30am-12am
